湯豆腐なんて所詮煮た豆腐でしょ?と思っていた私が感動した湯豆腐レシピ

 

HELLO WORLDヽ(=´▽`=)ノ

 

真里です。

 

昨日から発熱で寝込んでいます。

 

が!そんな時でも美味しいものは諦めない食い意地のはった私(笑)

 

あ〜、だるいな〜とか思いつつ、ついキッチンに立ってしまうのですが・・・

 

食欲もあまりないし、かといってお粥っていう感じがしないな〜と思いつつ、冷蔵庫で見つけたのが「豆腐」!!

 

そうだ!湯豆腐ならツルっと食べれそう。

 

ちょうどネギも生姜もあるし、温まるぞ〜〜♡♡

 

とルンルンでまずはGoogle検索。

 

実は私、生まれてこの方、湯豆腐を家で作ったことがありませんでした。

 

というか、正直興味もなかった^^;

 

だって、所詮煮た豆腐でしょ?って思ってたので(←京都のみなさんほんとすいません)。

 

それが今日作ってみたら・・・

 

う、うまーーーー!!!!!(゚∀゚)驚

 

なんということでしょう!!

 

豆腐がトロっとしていて、熱々のお汁と一緒に口に入れるとなんとも幸せな気分に。

 

ちなみに私は現在、鼻づまりでほぼ味を感じることが出来ないので^^;

 

もしかしたら正常な時に食べたらまた感想は変わるかもしれないのですが。

 

でもそんな時だからこそ、美味しく食べれるものを発見できた喜びと言ったら♡♡←大げさ?w

 

私が今回参考にさせてもらったレシピは

 

お豆腐を30分間、先にお水に浸す

 

というものでした。

 

他のレシピで湯豆腐を作ったことがない私には違いは分からないのですが、美味しいということだけは言えます。

 

よかったら皆さんも試してみてくださいね〜。

 

 

さて、また寝まーす。

 

合言葉は・・・「人生は、実験だと思う。」ヽ(=´▽`=)ノ

 

真里でした♡